一、材料

　　玉米面条200克，熟猪肘肉50克，木耳30克，香菜20克，葱1根，姜10克

二、调料

　　植物油，鸡汤，盐，味精，绍酒，香油，白胡椒粉

三、做法

　　1、葱洗净切成葱花；姜去皮切成末；香菜洗净切成段备用。

　　2、木耳放水中泡发回软，洗净；熟猪肘肉切成片放入盘中备用。

　　3、炒锅内倒油烧热，放入葱、姜炒香，调入绍酒，添入鸡汤，再放人猪肘肉、木耳煮开。

　　4、把玉米面条放入汤中煮熟，倒人沙锅内，加盐，味精、白胡权粉，香菜段，淋上香油即可。