一、材料

　　猪大骨200克，猪蹄大骨100克，鸡骨架100克，鸡爪100克，洋葱50克，葱50克，圆白菜30克，胡萝卜30克，蒜20克，盐5克，水适量

二、做法

　　1、将猪大骨、猪蹄大骨、鸡骨架、鸡爪洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出洗净后备用。

　　2、将洋葱、葱、圆白菜、胡萝卜、蒜洗净，切大块备用。

　　3、将洗净切好的所有材料放大锅中，再加入适量水和盐以中火煮3~4小时即可。