一、材料

　　圆直面100克，杏鲍菇2朵，蒜5瓣，洋葱1/3个，罗勒2根，红辣椒1个，橄榄油1大匙

二、调料

　　素食青酱2大匙，盐少许，黑胡椒粒少许

三、做法

　　1、将圆直面煮熟备用。

　　2、将杏鲍菇、洋葱洗净切块；蒜、红辣椒洗净切片；罗勒洗净，择叶备用。

　　3、炒锅先加入橄榄油，再加入做法2的材料（罗勒除外），以中火爆香。

　　4、最后加入圆直面与所有调料翻炒均匀，再加入罗勒拌炒一下即可。