一、材料

　　冷冻乌龙熟面200克，海苔丝、葱花、七味粉各适量

二、蘸酱汁

　　水100毫升，柴鱼素1/5小匙，味醂25毫升，酱油15毫升，白味噌20克，色拉酱15克，芝麻酱15克，醋10毫升

三、做法

　　1、将蘸酱汁中的水、柴鱼素、味醂、酱油混匀，以中火煮开，放凉后与白味噌、色拉酱、芝麻酱、醋调和均匀备用。

　　2、将冷冻乌龙熟面放入沸水中烫熟，然后捞起备用。

　　3、将烫过的乌冬面盛入容器中，放上海苔丝，食用时蘸取调好的酱汁，搭配葱花、七味粉即可。