一、材料

　　宽扁面150克，火腿丁30克，青豆20克，洋葱丁20克，奶油20克，香芹末少许，高汤200毫升

二、调料

　　白酱150克，盐1/4小匙

三、做法

　　1、在水煮沸时放入宽扁面，煮10~12分钟即可捞起备用。

　　2、在平底锅中放入奶油，待融化后加入火腿丁和洋葱丁炒香，再加入青豆略炒。

　　3、续加入调料和高汤，再放入煮熟的宽扁面拌匀，盛出撒上香芹末即可。