一、材料

　　贝壳面80克，鸡肉片50克，蒜片3克，西芹片5克，柳松菇10克，甜豆荚段10克，皇帝豆10克，花菜10克，橄榄油适量

二、调料

　　泰式红咖喱酱1大匙，煮面水2大匙

三、做法

　　1、在水滚沸时放入贝壳面煮约5分钟即捞起，备用。

　　2、将西芹片、柳松菇、甜豆荚段、皇帝豆和花菜放入沸水中，烫熟捞起备用。

　　3、锅烧热，倒入少许橄榄油，放入蒜片、鸡肉片炒香。

　　4、放入泰式红咖喱酱和煮面水、煮熟的贝壳面和做法2的所有材料，以小火炒匀即可。