一、材料

　　1、原料

　　肥瘦肉馅350克，茴香250克

　　2、调料

　　葱末50克、姜末5克、盐8克、味精3克、老抽15克、香油20克、固体猪油35克。

二、做法

　　1、茴香洗净，切成末。

      2、将肉馅搅拌黏稠后，将茴香放入。

      3、放入葱末、姜末。

　   4、放入上述调料一起搅拌均匀起劲即可。