参考分量2杯

一、烘焙所需材料

　　草莓慕斯粉100克，打发鲜奶油300克，草莓酱60克，草莓2个，葡萄适量，巧克力少许，温水200毫升

二、做法

　　1、将草莓慕斯粉、打发鲜奶油、草莓酱等材料分别称好，盛入容器中，备用。

　　2、将草莓慕斯粉倒入盆中，加入温水充分搅拌均匀，备用。

　　3、加入打发鲜奶油，搅拌至融合。

　　4、将奶油盛入挤花袋中，然后挤入模具中。

　　5、待八分满的时候，挤入草莓酱，使之形成一层薄膜。

　　6、最后挤入奶油花，加入草莓、巧克力和葡萄进行装饰，也可以依据自己的口味随意增加装饰水果。

　　7、将慕斯放入冰箱冷藏2小时即可。

三、烘焙心得

　　1、将草莓慕斯粉换成芒果慕斯粉、蓝莓慕斯粉等，就可以制作出其他口味的慕斯，但要注意配相应的水果酱。

　　2、慕斯既可以直接吃，也可以做蛋糕的夹层。

　　3、此款慕斯的含糖量和含脂肪量都比较低，即使是减肥中的女士也可以放心食用。

　　4、本品适宜在3℃左右的环境中保存。