一、材料

　　1、丹麦面包基础面

　　高筋粉6000g，木糖醇750g，酵母150g，黄油220g，盐30g，鸡蛋12个，牛奶300ml，清水3000ml

　　2、杏仁馅配料

　　黄油900g，木糖醇900g，柠檬皮10g，鸡蛋8个，蛋黄8个，香草香精10g，杏仁粉900g，蛋糕粉300g

二、制作步骤

　　1、将奶油芝士馅所有原料混合均匀备用。

　　2、将丹麦面包基础面化开，再用压面机压到5的刻度。

　　3、然后裁成8厘米的正方形。

　　4、将杏仁馅挤在正方形的中间。

　　5、再以对角对叠。

　　6、叠成正方形。

　　7、表面切十字刀口，放在烤盘上。

　　8、送入醒发箱，待完全醒发后，烘烤至金黄色取出，表面撒上木糖醇即成。