操作时间：150分钟

　　难度标准：★★

一、原料

　　高筋面粉150克，鸡蛋50克，提子干15克，白砂糖、黄油、奶粉各10克，奶酪3克，精盐少许

二、做法

　　1、将高筋面粉加入奶酪、鸡蛋、白砂糖、黄油、奶粉、精盐和少许清水拌匀成面团，发酵1小时。

　　2、将发酵面团加上提子干揉匀，做成50克重的小面剂，再搓成圆形，放在烤盘上，放入饧发箱内饧发至体积增大2倍。

　　3、将烤箱预热至180℃，放入盛有面包生坯的烤盘烘烤至色泽金黄即成。