操作时间：150分钟

　　难度标准：★★

一、原料

　　全麦面粉750克，腰果75克，蜂蜜、黄豆粉各50克，葵花子30克，小茴香25克，酵母5克

二、做法

　　1、将腰果放入搅拌器内，加入清水搅打均匀，再放入酵母、全麦面粉、黄豆粉、葵花子、小茴香和蜂蜜拌匀成面团，发酵1小时。

　　2、将发酵好的面团切成小面剂，再揉成小面团，饧20分钟，然后用擀面杖擀成圆形，放入烤盘内静置40分钟。

　　3、将烤箱预热至200℃，放入面坯烘烤30分钟，至面团呈金黄色时，取出即可。