操作时间：15分钟

　　难度标准：★★

一、原料

　　番茄75克，生菜、洋葱各50克，色拉油40克，沙拉酱25克，吐司面包3片，三明治火腿2片，鸡蛋1个

二、做法

　　1、将煎锅置火上，放入色拉油烧热，磕入鸡蛋煎熟成荷包鸡蛋，取出，再分别放入吐司面包片和三明治火腿片煎至金黄色，取出。

　　2、将番茄洗净，切成圆片；生菜洗净；洋葱剥去外面老皮、洗净，切成洋葱圈。

　　3、取一片吐司面包片，先涂抹上少许沙拉酱，再放上几片生菜叶，然后摆上煎好的鸡蛋，放上几个洋葱圈，再盖上一片吐司面包片，放入几片生菜叶，然后放上煎好的三明治火腿、少许洋葱圈和番茄片，最后在上面盖上剩下的吐司面包片即成。