操作时间：120分钟

　　难度标准：★★★

一、原料

　　高筋面粉250克，鸡蛋200克，白砂糖、黄油各100克，糖粉20克，色拉油15克，朗姆酒、麦芽糖各10克，酵母、面包改良剂各5克

二、做法

　　1、将高筋面粉、白砂糖、酵母、鸡蛋、面包改良剂、朗姆酒和少许清水拌匀成面团，发酵后加入黄油揉搓均匀，下成小面剂，制成多纳圈生坯，再次发酵30分钟。

　　2、取烤盘刷上色拉油，放上多纳圈生坯，入烤箱内烤10分钟，取出在表面刷上麦芽糖，再入烤箱内烙5分钟取出，撒上糖粉即成。