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芝麻饼的做法步骤
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一、材料

  A、猪油400克,牛油300克,细糖1250

  B、鸡蛋2

  C、低筋粉2000克,奶粉200克,小苏打13克,牛奶250毫升,臭粉37克,黄色素适量

  D、白芝麻适量

二、做法

  1、将材料A搅拌均匀。

  2、加入材料B,搅拌均匀。

  3、加入材料C,搅拌均匀。

  4、直至形成面团。

  5、用擀面棍擀平。

  6、用圆形食品模压成型。

  7、蘸上白芝麻,放入烤盘内,入炉以上火210℃、下火160℃温度烘烤18分钟,熟透后出炉。

三、注意事项

  搅拌时,不要搅拌过度,拌匀即可。成品容易上色,注意烘烤火候。



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