一、原料

　　（数量：20~25块）

　　鸡蛋1个，玉米油30克，糖30克，牛奶50克，即食燕麦片100克，低筋粉80克，无铝泡打粉2克，熟黑芝麻20克，蔓越莓干50克

二、做法

　　1、将1个鸡蛋打入盆中。

　　2、加入30克玉米油、30克糖。

　　3、充分搅匀。

　　4、再加入50克牛奶搅匀。

　　5、加入100克即食燕麦片、80克低筋粉、2克无铝泡打粉。

　　6、加入20克熟黑芝麻、50克切碎的蔓越莓干。

　　7、拌至无干粉状态。

　　8、双手沾水后，揪一块面团搓圆。

　　9、把小面团放在不粘烤盘上，用手按扁，越薄越好。

　　10、依次做好所有面团。

　　11、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，160摄氏度、25分钟，上色及时加盖锡纸。

三、注意事项

　　1、双手沾水后再去揪面团，不然面团非常粘手不好操作。

　　2、每块面团20~25克，尽可能地把生坯在烤盘上按薄一些。

　　3、蔓越莓干切得碎一些，也可以换成其他果干。