烘焙时间：170度，中层，15分钟。

一、原料

　　杏仁片100克，细糖40克，鸡蛋20克，蛋白32克，盐少许，低筋面粉25克

二、制作步骤

　　1、将所有材料混合搅拌均匀。

　　2、搅拌好后静置30分钟。

　　3、将搅拌好的面糊在高温布上铺成圆形。

　　4、烤箱预热后，放入饼干烘烤即可。

三、注意事项

　　搅拌时应注意力度，避免搅碎杏仁片影响口感。