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杏仁巧克力饼的做法和配方
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  烘焙时间:160度,中层,25分钟。

一、原料

  黄油120克,糖粉80克,鸡蛋50克,巧克力蛋糕预拌粉80克,可可粉15克,低筋面粉170克,杏仁片50

二、制作步骤

  1、将黄油、糖粉、鸡蛋混合,搅拌均匀。

  2、再将面粉、巧克力预拌粉、可可粉过筛后一起混合揉搓成面团。

  3、再倒入杏仁片,揉搓均匀。

  4、将面团揉成四方形。

  5、将方形慕斯圈底部包上油纸,放入面团。

  6、将面团压平填满整个模具。

  7、放入冰箱冷藏至略硬后切片。

  8、烤箱预热后,放入饼干烘烤即可。

三、注意事项

  揉搓时注意不要将杏仁片揉的太碎。



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