一、材料

　　低筋面粉150克，盐1克，小苏打1克，熟土豆泥55克，橄榄油45克，披萨草适量

二、制作过程

　　1、将低筋面粉筛入搅拌盆中，加入盐和小苏打，搅拌均匀。

　　2、倒入橄榄油，继续搅拌均匀。

　　3、加入预先准备好的熟土豆泥。

　　4、加入披萨草，搅拌均匀，再揉成面团，用擀面杖将面团擀成约4毫米厚的面片。

　　5、将面片用刀切成正方形的饼干坯，移入烤盘。

　　6、烤箱预热至180℃，将烤盘置于烤箱的中层，烘烤12分钟即可。