一、材料

　　牛奶巧克力碎100克，奶油奶酪175克，香蕉80克，饼干50克，黄油50克，细砂糖20克，巧克力豆25克，核桃碎25克，燕麦片15克，糖粉5克，玉米淀粉7克，朗姆酒10克，鸡蛋1个

二、做法

　　1、饼干压碎后与核桃碎、燕麦片混合，加入溶化的黄油、糖粉混合均匀，倒入活底蛋糕模中，压实，撒上巧克力豆。

　　2、香蕉切小块，加入朗姆酒后捣成泥。

　　3、软化的奶油奶酪中加入细砂糖，隔温水搅拌至顺滑无颗粒，依次加入鸡蛋、玉米淀粉、香蕉泥搅拌均匀。

　　4、搅拌好的奶酪糊倒在饼干碎上，再撒上牛奶巧克力碎。烤箱预热180度，中下层上下火烤30分钟左右。