一、材料

　　中筋面粉600克、细砂糖60克、海苔粉2克、泡打粉5克、酵母粉5克、水280毫升

二、做法

　　1、将中筋面粉、细砂糖、海苔粉及泡J粉放入钢盆中;将酵母粉与水拌匀，再加入钢盆中并拌匀。

　　2、用双手将.上述材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块;再用湿毛巾或保鲜膜盖好静置醒约20分钟。

　　3、将醒过的面团揉至表面光滑后搓揉成长条。

　　4、用刀将面团切成约5厘米长的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟，让面团醒发。

　　5、开炉火，待蒸汽升起时将醒好的面团以大火蒸约8分钟关火取出即可。