一、材料

　　1、原料

　　核桃仁30克、芝麻10克、大米50克

　　2、调料

　　冰糖适量

二、做法

　　1、核桃仁压碎备用；大米淘洗干净。

　　2、锅置火上，倒入适量水煮沸，放入大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入核桃碎、芝麻，大火煮沸后加冰糖煮至溶化后即可。

三、注意事项

　　压核桃仁时，不要压得太碎，否则口感不好。