时间：12小时 口味：甜润清香

一、材料

　　1、原料

　　高筋粉2000克，酵母180克，木糖醇240克，净葡萄干100克，杂果皮300克，鸡蛋6个，榛子粉200克，杏仁膏1000克

　　2、调料

　　精盐2大匙，兰姆酒200克，牛奶1000克，黄油550克

二、做法

　　1、将士多伦面包的馅料搅拌均匀，搓成20厘米的长柱形。

　　2、将葡萄干、杂果皮用兰姆酒浸泡10小时备用。

　　3、将粉料、牛奶、鸡蛋、黄油和杂果皮揉搓成光滑的面团。

　　4、再将面团分成每个约300克重的小面团。

　　5、把面团擀成椭圆形，中间夹入调好的馅料，对折。

　　6、用面棍在两片的中间用力往下压成面包生坯。

　　7、把面包生坯码放在在烤盘上，送入醒发箱醒发。

　　8、待醒发后，表面刷上黄油，放入烤箱烤至上色取出。

　　9、将面包趁热刷上熔化的黄油，重复刷3~4遍。

　　10、食用时,在面包表面撒上木糖醇即可。